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도라지청은 사포닌 성분이 농축되어 있어 기침과 가래를 완화하고 목 건강에 도움을 주는 전통 건강식품이에요. 환절기만 되면 목이 칼칼하고 기침이 나는 분들이라면 한번쯤 드셔보셨을텐데요.

이 글에서는 도라지청의 효능부터 올바른 먹는법, 주의해야 할 부작용까지 자세히 알려드리겠습니다.
도라지청 효능
도라지청에는 사포닌이라는 성분이 많이 들어있어서 우리 몸에 여러가지 좋은 작용을 한다고 알려져 있어요.
가장 대표적인건 역시 기침과 가래 완화인데요. 도라지의 사포닌 성분이 기관지 점막의 분비를 도와주면서 가래를 묽게 만들어 배출을 쉽게 해주거든요. 그래서 환절기나 감기 걸렸을 때 많이들 찾으시는거 같아요.
또 항염 작용도 뛰어나서 인후염이나 편도선염처럼 목이 붓고 따끔거릴때 증상을 누그러뜨리는데 도움이 된다고 해요. 실제로 목감기 걸렸을때 따뜻한 물에 도라지청 타서 마시면 목이 한결 편안해지는걸 느낄수 있거든요.
면역력을 높여주는 효과도 있는데요. 도라지에 들어있는 섬유질이나 비타민, 무기질 같은 영양소들이 몸의 전반적인 저항력을 키워주고 피로 회복에도 좋다고 합니다.
일부 자료를 보면 혈당 조절을 돕는 이눌린 성분이나 콜레스테롤 개선에 도움되는 성분도 있어서 혈관 건강에도 보조적으로 활용할수 있다는 이야기도 있더라구요. 물론 이건 보조적인 부분이니 과신은 금물이에요.
도라지청 먹는법
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도라지청 먹는법은 생각보다 간단해요.
보통 성인 기준으로 하루에 2~3번 정도, 한번에 작은 숟가락으로 한스푼(대략 5~10g) 정도를 먹으면 되는데요. 그냥 떠먹어도 되고 따뜻한 물에 타서 차처럼 마셔도 좋습니다.
특히 아침 공복에 마시거나 잠들기전에 마시면 목을 코팅해주는 느낌이 들어서 더 효과적이라는 분들이 많아요. 목이 칼칼하고 기침날때 따뜻하게 해서 천천히 마시면 한결 나아지는걸 체감할수 있거든요.
아이들한테 줄때는 좀더 신경써야 하는데요. 당분 함량이 높아서 양을 줄여서 주는게 좋고요. 특히 24개월 미만 영유아는 꿀이 들어간 제품을 피하는게 안전해요.
당뇨나 비만이 있으신 분들도 마찬가지로 양을 조절해야 하구요. 담당 의사 선생님과 상담후에 드시는걸 권장합니다.
도라지청 부작용
아무리 몸에 좋다해도 과하면 탈이 나는법이죠.
도라지청은 비교적 안전한 편이긴 한데요. 너무 많이 먹으면 속쓰림이나 메스꺼움, 설사 같은 소화기 증상이 나타날수 있어요. 도라지 자체가 자극이 좀 있는 식재료거든요.
알레르기가 있는분들은 더 조심해야 하는데요. 도라지나 뿌리채소, 국화과 식물에 알레르기 반응이 있었던 분이라면 두드러기나 가려움증, 심하면 호흡곤란까지 올수 있으니 처음 드실때는 소량만 테스트 해보시는게 좋아요.
가장 주의할점은 역시 당분 함량인데요. 도라지청에는 설탕이나 꿀, 액상과당이 많이 들어가기 때문에 당뇨환자나 비만, 지방간이 있으신 분들은 정말 조심해야 합니다. 혈당을 급격히 올릴수 있거든요.
혈압약이나 혈당약을 드시는 분들도 장기간 고용량으로 먹기전에는 전문가와 꼭 상담하시길 바래요.
배도라지청 효능과 만드는법
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배와 도라지를 함께 넣어 만든 배도라지청은 더 효과가 좋다고 소문나있죠.
배에는 수분이랑 식이섬유, 유기산, 항산화 성분들이 풍부하게 들어있어서 목을 시원하게 해주고 기침 가래 완화에 탁월해요. 예로부터 한국에서 배는 기침에 좋은 과일로 유명했잖아요.
배도라지청은 도라지의 진해 거담 작용에다가 배의 진정 보습 효과가 더해져서 감기나 환절기 잔기침, 마른기침에 특히 많이 애용되고 있어요.
집에서 만드는법도 그리 어렵지 않은데요. 깨끗하게 손질한 도라지랑 배를 함께 넣고 물과 함께 충분히 끓여서 우려낸 다음에요. 건더기는 건져내고 그 물만 설탕이나 꿀을 넣어서 약불로 오래 졸이면 됩니다.
설탕이나 꿀 비율은 취향에 맞게 조절하시되 너무 달지않게 하는게 건강에도 좋구요. 완전히 식힌다음 깨끗한 유리병에 담아 냉장보관 하시면 2~3개월정도는 먹을수 있어요.
다만 배도라지청은 일반 도라지청보다 당분이 더 많아질수 있어서 어린이나 당뇨 비만 성인분들은 섭취량을 더욱 조절하셔야 합니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 도라지청은 하루에 얼마나 먹는게 좋나요?
A. 성인은 보통 하루 2~3회, 한번에 작은숟가락 1스푼 정도가 적당해요. 당분 함량이 높으니까 당뇨나 비만이 있으시면 양을 줄이시는게 좋습니다.
Q. 감기 걸렸을때 도라지청만 먹으면 낫나요?
A. 도라지청은 증상 완화에 도움을 줄순 있지만 감기 자체를 치료하는건 아니에요. 증상이 심하거나 고열이 나면 병원 가셔야 합니다.
Q. 임산부도 도라지청 먹어도 되나요?
A. 일반적인 양은 대부분 괜찮은것으로 알려져 있지만요. 임신중엔 몸 상태가 민감하니까 과량 섭취는 피하시고 기존 질환이 있다면 산부인과와 상의하세요.
Q. 당뇨가 있는데 도라지청 먹어도 되나요?
A. 도라지 자체는 혈당 조절에 도움될수 있다고 하지만 도라지청엔 설탕과 꿀이 많이 들어가서 혈당을 급격히 올릴수 있어요. 극소량만 맛보시거나 무당 제품, 도라지차로 대체하시는게 좋습니다.
Q. 도라지청이랑 도라지즙은 뭐가 다른가요?
A. 도라지즙은 도라지를 그대로 짜낸거라 당분이 적고 깔끔한 반면에요. 도라지청은 설탕이나 꿀을 넣어 농축한거라 진하지만 당분과 칼로리가 높은 차이가 있어요.
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