된장찌개 황금레시피는 한국인의 밥상에서 빼놓을수 없는 구수한 국물요리로, 멸치육수와 된장 비율만 잘 맞추면 누구나 맛있게 끓일 수 있습니다. 집에서 간단하게 따라 할 수 있는 기본 레시피부터 백종원 스타일 고깃집 된장찌개까지, 이 글에서는 실패없이 맛있는 된장찌개 만드는법을 알려드리겠습니다. 된장찌개 황금레시피 기본 만들기 집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 기본 된장찌개는 2~3인분 기준으로 누구나 따라하기 좋은 레시피예요. 멸치육수 800ml~1000ml 정도에 감자 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 두부 1/2모를 준비하시면 돼요. 양념은 된장 수북이 2큰술과 쌈장 0.5큰술 정도면 충분하구요. 먼저 냄비에 물을 붓고 멸치랑 다시마를 넣어서 육수를 내주세요. 5~10분 정도 끓인다음 건..