오징어볶음은 매콤달콤한 맛으로 밥도둑이라 불리는 대표적인 한식 반찬이죠. 하지만 양념 비율을 잘못 맞추거나 너무 오래 볶으면 질겨지기 쉬워 실패하는 경우가 많습니다. 이 글에서는 오징어볶음 양념 황금비율과 백종원 레시피, 실패 없이 만드는 법을 알려드리겠습니다. 오징어볶음 양념 황금비율 집에서 쉽게 따라할 수 있는 오징어볶음 양념 황금비율은 오징어 2마리 기준으로 만들면 됩니다. 고추장 2큰술, 고춧가루 2~3큰술, 진간장 2큰술을 기본으로 하고 여기에 설탕 1큰술과 물엿 1~2큰술을 넣어주면 매콤달콤한 맛이 잘 어울러져요. 다진 마늘 1큰술과 맛술 1~2큰술도 빠지면 안되구요. 마무리용으로 참기름 1큰술, 통깨 조금만 준비하면 됩니다. 양념을 미리 한 그릇에 섞어두면 볶을때 탈 일도 적고 맛도..