고추장찌개는 집에 있는 재료로 쉽게 끓일수 있는 얼큰한 찌개로 밥 한그릇 뚝딱 비우게 만드는 대표 집밥 메뉴입니다. 감자와 돼지고기, 애호박만 있으면 충분히 맛있게 만들수 있고, 특별한 조리 기술이 없어도 누구나 성공할수 있어요. 이 글에서는 고추장찌개 황금레시피와 맛있게 끓이는 핵심 비법을 알려드리겠습니다. 고추장찌개 기본 재료 준비하기고추장찌개를 만들 때 필요한 기본 재료는 생각보다 간단해요. 돼지고기는 앞다리나 삼겹살 150~200g 정도면 충분하고, 없으면 스팸이나 참치로 대체해도 괜찮습니다. 감자 1~2개는 포슬포슬한 식감 때문에 빠지면 안되는 재료구요, 애호박 반개와 양파 반개 정도면 적당해요. 그외에 청양고추 1개와 대파 한대, 두부 반모 정도 준비하시고요, 다진마늘은 1큰술 정도 있으면 ..